舌尖中国
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。舌尖中国 第1篇今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和
舌尖中国 第1篇
今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
休闲品味之火锅海岸生活之潮流。
没有归宿，没有彼岸，无处逃遁的感伤，这是由爱而来却无法随爱而走的感伤。
美国商界共同住址。希尔顿饭店集团
世事变迁人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
海棠居：私家生活餐饮顾问满足你对美味的一切渴望
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
既然典故是历史的故事，其运用是为更好传达思想情感的，根据阅读对象和时事纳入新典故也就是很正常的了
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
我们的青春一样的放肆张扬。就在我们不谙世事，情窦初开的年纪，命运，给了我们记忆中最美的色彩。操场边，学校后，旱河的柳树下，哪怕就是放学后的相视一笑，都会成为我们抛洒生命，挥霍时光的场所，理由……
两个人最初走在一起的时候，对方为自己做一件很小的事情，都会很感动，后来，要做更多的事情，才会感动，再后来，要付出更多更多，才肯感动，人是多么贪婪的动物。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
人道素食：精选天然有机素食品尝健康绿色食物
有时，我们惊悸世间的种种冷漠，于是禁不住回头张望——最初的才是最好的，最好的又是最爱恋的，最爱恋的则是最难忘的，最难忘的必是最为回忆的，而最为回忆的定将是人们想追求永恒的。
系出名门，一脉相连。大华酒店
那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
爱晚缇西餐厅！让爱驻足！爱晚缇
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少用他名字命名的菜肴更多如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”“东坡饼”“东坡酥”“东坡豆花”“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
要熟悉掌握大量典故，要避免创作时头脑空空联想不到有关典故；
陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
唯有好味道可以抓住你的心北京好味道餐饮
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点。
烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年!潮州酒家
舌尖中国 第2篇
若有一日，他不再爱你，那么你这个人，楚楚可怜也是错，生气勃发也是错，你和他在一个地球上同呼吸共命运都是错，或许可以为他死？哈，那更是让他梦回时破口大骂的一个错。变幻的人生避无可避，想掩耳盗铃都有人拿着相机围观你。你看，美食，好酒，都不会因为你失恋了就停止供应，是，牙疼不能忍，但它也要不了你命。作者：黄小仙儿
今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
爱一个人就会强烈地渴望拥有他的全部，自从有了自我意识，人就产生了占有欲。但矛盾的是，人一方面渴望占有所爱的人，另一方面又害怕被占有，深深地爱一个人，同时又担心因为爱而丧失了自我。
两个人最初走在一起的时候，对方为自己做一件很小的事情，都会很感动，后来，要做更多的事情，才会感动，再后来，要付出更多更多，才肯感动，人是多么贪婪的动物。
人道素食：精选天然有机素食品尝健康绿色食物
东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
唯有好味道可以抓住你的心北京好味道餐饮
中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
多样的菜色，有母亲亲切的叮咛。夜色火锅料理店广告语
有时，我们惊悸世间的种种冷漠，于是禁不住回头张望——最初的才是最好的，最好的又是最爱恋的，最爱恋的则是最难忘的，最难忘的必是最为回忆的，而最为回忆的定将是人们想追求永恒的。
盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点。
人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。(古希腊历史学家色诺芬
爱情是一件简单而又复杂的事，缘来是你，缘去如风，是你的你就握在手里，不要帮作姿态地推掉，不是你的也不用强求，因为感情不是可以勉强的事。
如果爱上就不要轻易放过机会，莽撞可能使你后悔一阵子，怯懦却可能使你后悔一辈子。初恋，不一定成功，却是幸福的；婚姻，已是一种成功，却不一定幸福。
没有归宿，没有彼岸，无处逃遁的感伤，这是由爱而来却无法随爱而走的感伤。
爱晚缇西餐厅！让爱驻足！爱晚缇
喜欢吃小笼包的人各取所需，有的人喜欢吃馅，有的人喜欢喝汤汁，还有人喜欢嚼小笼包的皮，有韧劲，一个美味的小笼包含有如此大的滋味，想不让人喜欢都难！
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
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垂涎之口水天上来，奔流到胃不复回。太白烧烤
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少用他名字命名的菜肴更多如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”“东坡饼”“东坡酥”“东坡豆花”“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
我们的青春一样的放肆张扬。就在我们不谙世事，情窦初开的年纪，命运，给了我们记忆中最美的色彩。操场边，学校后，旱河的柳树下，哪怕就是放学后的相视一笑，都会成为我们抛洒生命，挥霍时光的场所，理由……
吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
永康明珠大酒店：集众家之长倡导健康理念：具独特风格营造养生氛围
世事变迁人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
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多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。[美词网]
上海虹桥小南国餐饮管理有限公司：美食养生品位
要熟悉掌握大量典故，要避免创作时头脑空空联想不到有关典故；
既然典故是历史的故事，其运用是为更好传达思想情感的，根据阅读对象和时事纳入新典故也就是很正常的了
海棠居：私家生活餐饮顾问满足你对美味的一切渴望
人在更年轻的时候，总是对爱情需索无度。
你不能同时又有青春又有关于青春的知识。因为青春忙于生活，而顾不得去了解；而知识为着要生活，而忙于自我寻求。
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
今天去吃牛排，看到知道老爷爷独自一人吃着西餐。我突然很欣赏他对生活的态度，我不知道我像他一样老的时候是否有心境坐在这样的餐厅独自一人享受美食。
灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
爱情是人类永恒的主题，即使在浮躁功利的当下，很多人不信任甚至嘲笑爱情，却不得不承认爱情的无边威力，它能让人失去理性，如痴如醉。它能让人心甘情愿付出一切；它能让人基情澎湃或人如死灰；它像一种病一旦染上就无可治，病到深处，情绪行为全部失控变得不可理喻。它又像一剂良，能够起死回生，振奋人心，让人变得高尚无私，乐于奉献和自我牺牲。但是不管怎么样，仍然有无数的智者，勇者，痴者敢于饮鸠止渴，敢于踏火而行，敢于不惜一切，不计代价地付出一切去挽留心中的至爱。
甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年!潮州酒家
舌尖中国 第3篇
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
半生闯荡，带来家业丰富，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有气力。
中国人说：靠山吃山靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐
更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。
做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
不管是否甘愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，出发，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站出发，又是一次千里跋涉;宁夏固原，回乡的麦客们，开始收割自家的麦子;东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光。《舌尖上的中国》
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟识而固执，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。《舌尖上的中国》
世事变迁人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是光阴的味道，人情的味道。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世甚至在治国经世上所追求的理想境界。
厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，，他们总不会忘怀，抬头看一看天。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最暖和妥当的安置。这里没有繁杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混杂在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调法子的蜕变，到人生命运的流转，人和食物的匆促脚步，从来不曾停歇。
传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长相爱别离团聚。家常美味，也是人生百味。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单最初始的美食体验。
别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
越是弥足可贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛勤劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。
不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
舌尖中国 第4篇
今天去吃牛排，看到知道老爷爷独自一人吃着西餐。我突然很欣赏他对生活的态度，我不知道我像他一样老的时候是否有心境坐在这样的餐厅独自一人享受美食。
没有归宿，没有彼岸，无处逃遁的感伤，这是由爱而来却无法随爱而走的感伤。
美国商界共同住址。希尔顿饭店集团
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
系出名门，一脉相连。大华酒店
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
休闲品味之火锅海岸生活之潮流。
烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
你不能同时又有青春又有关于青春的知识。因为青春忙于生活，而顾不得去了解；而知识为着要生活，而忙于自我寻求。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
海棠居：私家生活餐饮顾问满足你对美味的一切渴望
粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
舌尖中国 第5篇
食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都如同川湘菜一样火热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆。
在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变，中国人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
前段时间，记录频道一档节目《舌尖上的中国》红遍大江南北，让中国的无数吃货们看得垂涎欲滴。中国人用只会巧妙的从自然界获取美食，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱这的土地的那份深深的眷恋。
各个地方都有每个地方的传统，每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并形成了一种叫文化的部分得以传承。从各具特色的美食中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。
这几天，央视的舌尖上的中国凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对热爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了舌尖上的中国我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。
许昌丸子汤。丸子用绿豆面，萝卜丁炸，谁要吃就把丸子放到滚水里煮，放一些辣子，葱花，香菜。虽然简单但是也享受。农村老头老婆和儿子儿媳生了气，就把门一锁，大喝一声：不过了，俺也享福去!其实就是喝丸子汤去了。
购物、旅游景点等作为楼盘的推广手法，已被不少开发商所采用。比如中国铁建荔湾国际城，就专门制作了一本生活鉴赏手册，将项目周围交通、美食、旅游和购物场所一一列出，图文并茂，指引明确。美食篇中，不仅将周围~分钟车程内的特色餐馆点出，连推荐菜式、电话和地址都详细标明，让人食指大动，马上会对楼盘产生几分亲切之感。同样，位于萝岗区的万科东荟城也将项目附近的广州植树公园、国际网球中心、翡翠皇冠假日酒店以及各种食肆一一罗列，甚至还制作了一张漫画形式的乐活地图，让客户对楼盘周边吃喝玩乐以及教育、医疗、文化等配套有直观认识。
舌尖上的中国中有许多富有特色的美食。洛阳牡丹燕菜。相传，武则天执政是，洛阳一块菜地里长出一块几十斤的大萝卜，官员就将其献入皇宫。武则天意见，龙心大悦，认为这是上天对她政绩的褒奖，于是命令御厨将它做成一道。菜御厨就将其和山中的山珍同煮。武则天食后十分满意，于是就用这道菜来招待客人。
在哪个新城核心、未来前景如何光明更能打动买家。对于刚需客户来说，买楼其实也是为了有更好的生活环境和更好的生活体验。如果能够让他在脑海中描绘出以后生活场景，也等于让客户离成交又靠近了几步。也有业内人士认为，搭乘时下流行话题的推广方式，未必适合每个项目。这种搭便车的营销更像快餐文化，看起来色彩丰富，芳香四溢，短时间内能吸引到不少市民到场，却不一定能让人家长期惦记。楼盘推广仍要注意凸显自己的个性，并将这种特质延续到每一次活动中。这样才能让项目在众多楼盘中脱颖而出，培养出真正属于该项目的客户群。
食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：民以食为天。而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有很多喜欢浙菜和粤菜的。
舌尖中国 第6篇
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
世上有三美，美景美食美人。愿携自己的美人，与其共赏天下美景，共品人间美食!
第一次做清蒸鱼，鱼头给路边的小猫咪吃了，所以就这样啦～唯有爱与美食不可辜负，一个人也要好好吃饭。
提醒大家即使一个人也要好好吃饭，照顾好自己，因为如果胃满了，心里也会暖暖的。
用食物凝聚家庭，慰藉家人。
在这座城市中西杂糅，开放包容的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家。在演变中，不引各方冲击而消失，反倒越来越清晰和强大，这就是(本帮菜，他奠定了这座城市的味觉之本。
食评：笋与咸肉在口感上形成巨大反差，肉的浓烈与笋的清新，相互对抗的同时也相互交融。
广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
座椅出现之前，中国人以前是分食制，经过多年，才开始围桌合餐。
食评：用鸡蛋的柔软，凸显蒲菜的脆爽。咬一口，蒲菜的异香，口腔和鼻腔共同形成了立体的感受。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。
家常美味，也是人生百味。
阳光和温度，造就美味，更带来多彩的世界。
中国人总会把苦涩藏在心里，把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
这是剧变的中国，人和食物比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘，昨天的来处。
美食的传承，离不开挑剔的美食家。
空有一颗减肥的心，偏偏生了一张吃货的嘴。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
现在总忍不住去买零食吃。女人都是矛盾体，一边下着减肉的决心，一边却仍想享受美食给自己带来的愉悦和满足。嘴馋的时候决不能委屈了自己的舌头嘿嘿香～
个吃货的遗言:别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员。
原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。
简单的食物，本真的生活。
一个热气腾腾的厨房里，凝聚着一个家的生气，也衍生着一个家庭最大的幸福。
路途之上，行色匆匆的已经不只是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。
食评：虾肉熟而不老，虾壳脆而不焦，时间上不能相差分毫。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变。
有多少人说过，吃饱了才有力气减肥给我站出来。
如果这是一出戏，只有大幕拉起，也就是享用的那一刻，食物才完美亮相。
晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。
食评：让肉和菜相互浸润。鲜美的鸡汤与土豆中的淀粉形成丰盈的汤汁，最后放入陕西特色的裤带面，五味俱全。
无论天南海北，只要属于家庭的重要时刻，中国人都会团聚在餐桌周围，感受着血缘亲情的凝聚，和抱团生存的力量。
我冬至包的彩色饺子。
不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。
相对于技巧，倾注的心意才最值得回味。
北京的涮肉火锅，羊肉细薄如纸，吃的是嫩;云南的菌子火锅，菌菇清甜鲜美，吃的是香;潮汕的牛肉火锅，牛肉丸筋道多汁，吃的是韧。
中国人坚信，信守与时间的约定，就一定能在秋天收获丰富的酬劳。
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
飞速变化的生活中，古老的传奇依然在上演。
一双巧手，让日复一日的食物和日子，都显得不再单调和乏味。
不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我
在家做饭，不仅仅是一种生活方式，也是一种生活态度。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
人生的路上，我们都在奔跑，坚强这种东西，往往是逼出来的。
一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华，随着时代而流变的美味，与舌尖相遇，触动心灵。
食评：两面焦黄，(保持蚝肉生嫩，汁水饱满，不失鲜味。蘸上鱼露提鲜，入口外焦内嫩，脆嫩兼备。
肉夹馍，白馍松松软软，肉鲜嫩多汁，真扛饿。
朋友圈晒旅游的晒娃的晒美食的我看今天天气不错回家晒晒被子
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
高速发展的中国，人们对新事物的追逐更加急迫，是坚守传统，还是做出改变，这是一个问题。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
吃乎，肥也;不吃，馋也。
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
小饼如嚼月，中有酥和饴。
更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
食评：猪皮冻剁细，与馅料混合，皮冻预热化为汁水，这正是小笼包汤汁丰盈口感浓郁的奥秘。
食评：一碗最好的炖汤，讲究的是汤色如茶。
食评：材质上的大荤大素，激发出滋味上的大开大阖。同季食材间的碰撞，把秋天的韵味渲染得分外浓郁。
这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
视体重为无物，视美食为全部。
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
食评：短暂氽烫后，口腔瞬间感受到的滑，和牙齿发力后的爽脆，让人上瘾!
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
吃货的思绪是什么?好吃你就多吃点，欠好吃几多也要吃点。
原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤
天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗?
天要我胖，不得不胖。
我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
唯美食与爱不可辜负。
召唤他的，不仅仅是亲情，还有熟悉的味道。
食评：牛腱心，带筋，含高量的胶质，炖煮后，口感弹牙。
不仅造就美味，还带来无限的空间想象。
吃是为了生存，所以吃货只是求生欲望特别强烈的人而已。
吃货的格言：今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。
对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
做一个热爱生活的人，把诗情画意揉进柴米油盐里，把生活描绘成你喜欢的样子。
不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
脑子里装不下的东西，就用肚子来装。
美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货!
食评：葡萄的酸甜中和了羊肉的厚重，不仅去油解腻，更为抓饭带来了丰富的味觉层次。
没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。
从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装启程跋涉落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
我平安夜准备的菜品。
胖的原因，大概是瘦小的身体容不下我这完美的人格
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
历史，对于旁观者是一段故事，对于亲历者，却是切身的喜悦和感伤。
吃货有什么不好至少他们对美食的爱是真心。
美食是由头，是借口，更是他们同甘共苦的味觉记忆。
寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
美食与时间的关系，和阳光温度的关系。
历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
食评：酸甜带辛，能有效中和油腻。
平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。
无论多么惊心动魄的历史进程，落在食物上，都是不漏声色的简单。
若以人情世故来看食物的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是令人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
传承中国文化的，不仅仅是唐诗宋词昆曲京剧。它包含着与我们生活相关的每一个细节，从这个角度来说，厨师，是文化的传承者，也是文明的伟大书写者。
要瘦一定要付出代价的。怕吃苦的太娇气的就不要开始了。没有好方法，就是忍。不要问我怎么忍，就是不要去吃。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转。人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。
食评：十几天，微生物的运动，赋予蔬菜新的活力。褪去艳丽和生涩变得清亮脆嫩酸冽。
世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
细致的刀工，更能让食材呈现出独特的美感，美味与形色的兼顾，正是中国人的饮食哲学。
舌尖中国 第7篇
半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
对纯朴的苗家人来说，腌鱼腊肉，不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。
在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。---《舌尖上的中国》
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。
所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。
厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。
有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。---《舌尖上的中国》
东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
人心进退!人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。---《舌尖上的中国》
相比农耕时代，今天的人们与自然日渐疏远，然后，沿袭祖先的生活智慧，并以此安排自己的饮食，已内化为中国人特有的基因。这是关于时间的故事，是中国人与自然相处的秘密。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
如今制作蕨粑不仅是对美味的留念，也是祖辈提醒后代，不忘艰难时日。
甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站出发，又是一次千里跋涉;宁夏固原，回乡的麦客们，开始收割自家的麦子;东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
用舌尖上的苦涩来掩盖肉体的疼痛，用满脸的苦笑来中和心底的酸楚。---《舌尖上的中国》
历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。---《舌尖上的中国》
稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤一夜，现在需要借助空气和风的力量，风干与发酵，将共同制造出特殊的风味，糯米布满菌丝，霉菌产生的各种酶，使淀粉水解成糖，最终得到爽口的酸甜。甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，稻花鱼可以直接吃，也适合蒸或油炸，不管用哪种做法，都盖不住腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。
祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。
一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。---《舌尖上的中国》
独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
春季，万物萌发，庄稼青黄不接，但大自然已经备好了各种野菜。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
昂贵的玛仁糖，层次丰富的手抓饭，只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。
在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。---《舌尖上的中国》
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。
厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。
从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。
不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
如今制作蕨粑不仅是对美味的留念，也是祖辈提醒后代，不忘艰难时日。
春江水暖，刀鱼最鲜;夏天滋补，笋干炖鸡;秋季肥美，鱼头不容错过;冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。
别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
广厦千间，夜眠仅需六尺;家财万贯，日食不过三餐!
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。
拳不离手，曲不离口，功夫，没有捷径。
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。---《舌尖上的中国》
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
多寡随意，丰俭由人。
做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
春江水暖，刀鱼最鲜;夏天滋补，笋干炖鸡;秋季肥美，鱼头不容错过;冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。
今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
吃过早茶后，她的主要任务是准备晚饭。
一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。---《舌尖上的中国》
世事变迁、人心进退!人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
认清明天的去向，不忘，昨日的来处!
一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
中国多样的地理环境和气候，日出而作，日落而息，人们春种，秋收，夏耘，冬藏，四季轮回中，隐藏着一套严密的历法，历经千年而不衰。
昂贵的玛仁糖，层次丰富的手抓饭，只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。
别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光。---《舌尖上的中国》
有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
成型与xx多年前的中国历书，依据时间更替与气象变化的规律，一年里安排了个节气，来指导农事。
独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。
一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
春季，万物萌发，庄稼青黄不接，但大自然已经备好了各种野菜。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
对纯朴的苗家人来说，腌鱼腊肉，不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。
一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是平凡而精彩的一天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。
更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。---《舌尖上的中国》
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
一条黄浦江，见证了上海的成长，在这座城市中西杂糅，包容开放的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家，在演变中，不因各方冲击而消失，反倒越来越清晰强大，这就是本帮菜，它奠定了这座城市的味觉之本。
传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。---《舌尖上的中国》
地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。
苏氏糕点，中国汉族糕点的重要流派，与古典园林一样，是苏州的标志。
三月回暖，播种南瓜，丝瓜，等待萌发成芽;四月蝴蝶化茧，砍取枝条，给山药搭好支架;五月，燕子筑巢，准备秧苗，菜园等待施肥;夏种之后，玉米成熟，丝瓜，南瓜可以收获;待到九，十月，播种藠头，静待来年开春生长，四季轮回，应季而作，应季而收，中国农民用祖先的经验，获得丰沛的回报。
从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。---《舌尖上的中国》
传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
匠人创造历史，文人记录历史。
独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
最初始的美食体验。
拳不离手，曲不离口，功夫，没有捷径。
人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
广厦千间，夜寝不过六尺;腰缠万贯，日食不过三餐。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。---《舌尖上的中国》
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。---《舌尖上的中国》
这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了!
时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
上有庙堂之高，下有江湖之远。
木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
舌尖中国 第8篇
芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。
祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟识而固执，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最暖和妥当的安置。这里没有繁杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，，他们总不会忘怀，抬头看一看天。[美词网]
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站出发，又是一次千里跋涉;宁夏固原，回乡的麦客们，开始收割自家的麦子;东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长相爱别离团聚。家常美味，也是人生百味。
别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光。《舌尖上的中国》
甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
世事变迁人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单最初始的美食体验。
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
半生闯荡，带来家业丰富，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有气力。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混杂在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是光阴的味道，人情的味道。
越是弥足可贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛勤劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。
东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐
地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
不管是否甘愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，出发，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡怀旧想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法炫目的配料精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感美味。《舌尖上的中国》
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调法子的蜕变，到人生命运的流转，人和食物的匆促脚步，从来不曾停歇。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世甚至在治国经世上所追求的理想境界。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
中国人说：靠山吃山靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。
舌尖中国 第9篇
不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。
《舌尖上的中国》第二季第三集告诉我们时节的重要性，根据季节更替，时间的变化来获得食物是中国人的一贯做法。
从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光。《舌尖上的中国》
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世甚至在治国经世上所追求的理想境界。
一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土乡亲念旧勤俭坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
极致的美食，只留给最勤劳的人们。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下种素菜和勺蘸水。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
中国烹饪，既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
关于舌尖中国必备9篇就分享完了，您有什么想法可以联系小编。
