传统文化作文
奇形怪状的窗花,非常漂亮,我很羡慕,于是缠着舅妈教我剪一些简单又漂亮的窗花。那天,舅妈拿出两把剪刀和两张白纸,要教我剪一个“喜”字。舅妈让我把纸对折,再写上半个“喜”字,然后慢慢地剪下来。一开始,我怎么剪都剪不好看,在舅妈的帮助下,我终于剪出了一个大的“喜”字,我喜出望外。舅妈不但会剪“喜”字,还会剪“凤凰”、“喜雀”、“蝴蝶”、“小鱼”、“小鹿”……个个栩栩如生,让人爱不释手。文化给我们带来了很多专属于中国人的欢乐和幸福,所以我们要牢牢记住这些美好的文化,并把这些优秀的传统文化传承、发扬下去。传统文化作
传统文化作文 第1篇
十二生肖、剪纸,还有中国的传统节日的图片和文字等。其中我最喜欢传统节日的资料,因为我对传统节日很感兴趣。
清明、七夕节、中秋节等。这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福,所以我们要记住这些节日,并永远继承下去。
十二生肖、剪纸,还有中国的传统节日的图片和文字等。其中我最喜欢传统节日的资料,因为我对传统节日很感兴趣。
中年人坐在旁边。其实我猜想坐着的人有想让位的,但就是自己不想吃亏。直到售票员说谁能让一下位!我有信心说我不是这样的!因为我做到,看见这样的情况会主动让位!
同学笑话。
戏曲、柳编、国画、书法和剪纸,这里面,我最喜欢的是传统节日了。
仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”
端午节、中秋节浩宇剪纸……不过我最喜欢的就是中秋节了。
后来我有重新吃起了四大名点。相比于光怪陆离都市里千奇百怪的新式食品,四大名点犹如一个拄着拐杖的老人,从远古走来,见证历史的变迁,走过几千年的光阴,保留着故乡沧海桑田也不变的古老气息。烘糕随硬,但去尽铅华,硬下的何尝不是散发着淡淡籽油香的脆意呢?寸金虽甜,但甜中所含的,岂不是细腻的软香粘滑,沁人心脾?扣着粘牙的白切,就不可以是孩童天真无知的嬉戏,啊?黑切为什么一定要貌其相,而不尝其味呢?我的祖辈是老人拐杖上最沟壑的虬纹,如今我也融入了这古老的虬纹,嗜上了这古老的食品,这古老的家乡味。
寸金、黑切和白切。小时候这四种糕点已经不再像七、八十年代那样只逢重大节日才吃,平常随时都可以吃,不过我是不常吃的。
月季花、牡丹花等,颜色鲜艳,美丽极了。灶头的侧面画的是一个巨大的聚宝盆,里面装着数不清的金银财宝,宝盆上刻着“招财进宝”四个字,盆旁还有一副对联,上面写着“宝盆到家,岁岁平安”八个字。下面还画着一幅八仙过海呢。灶上的画真丰富啊!
放鞭炮,笑声传遍了每个角落。
这句话如警钟一般敲击了我那长期生活在繁华忙碌的都市里的头脑,我赶忙尝了一块,的确如此,我从中尝取到一丝丝心寒的味道。如今的四大名点,已成了各式各样添加剂的牺牲品,名存实亡。
小时候我初尝它们时,并不觉得怎么好吃,烘糕太硬了,咯牙;寸金太甜了,引牙疼;白切有些粘牙,时常要在嘴里扣上半天;至于黑切呢,虽然味道还不错,但看上去黑乎乎的,像堆煤球,一点也不讨人喜欢。
砰、砰的鞭炮声。每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服,大人们露出了满意的笑容。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮,到了晚上,我就拿出礼花下楼和小朋友一起放,我们玩得非常高兴,到了晚会开始,我才恋恋不舍地回家,与家人一起一边吃水果一边观看晚会,精彩的表演把我们逗得哈哈大笑,心想:要是天天都过年该多好啊!我还喜欢过重阳节,农历月日,是中国的一个古老的传统佳节重阳节。重阳节,又有老人节,重阳这一天,人们赏菊花,佩带茱萸,携酒登山,畅游欢愉。这一天放学,我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶,我心中非常开心,因为我明白尊老爱幼是我们中华的传统美德。元宵节也让我难忘。每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日元宵节,这一天我们也放了许多烟花,还吃了元宵,猜了灯谜,还到公园里观了灯。一家团团圆圆,那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。中国的传统节日真是丰富多彩,它是中国的文化。我了解的传统节日还有:端午节、清明、七夕节、中秋节等。这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福,所以我们要记住这些节日,并永远继承下去。中国的传统文化更是光辉灿烂的古代文化,作为我们新一代要加强学习,大力弘扬中国的这些传统文化。
隋舍时间的流逝,四大名点默默地走出了人们的视野。
元宵节、端午节、中秋节、重阳节,其中我最喜欢的就是春节了。因为春节可以放鞭炮、贴对联、吃年夜饭、发压岁钱、辞旧迎新。但你知道吗?过年为什么会有这些喜庆的活动呢、这里有一个美丽的神话传说故事,现在让我给大家讲讲吧!
墨、纸、砚来构成的,人们通常把它们称为“文房四宝”,大致是说它们是文人书房中必备的四件宝贝。
砰、砰的鞭炮声。每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服,大人们露出了满意的笑容。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮,到了晚上,我就拿出礼花下楼和小朋友一起放,我们玩得非常高兴,到了晚会开始,我才恋恋不舍地回家,与家人一起一边吃水果一边观看晚会,精彩的表演把我们逗得哈哈大笑,心想:要是天天都过年该多好啊!
而我们那时候喜欢吃的,是蛋糕店橱柜里香喷喷的奶油蛋糕。孩子们常常坐在马路的一边,眼巴巴地望着对面的奶油蛋糕,长长的哈喇子从嘴角垂下,浸湿了屁股下的路檐石。不过每当我向母亲要买奶油蛋糕时,母亲总是说:奶油蛋糕油什么好吃的,哪有我们的四大名点好吃!但是我对母亲的话总是不以为然,常常愤愤的嗤之以鼻。母亲最后还是拗不过我的再三请求,破例给我买了一块不大不小的奶油蛋糕。不过奶油蛋糕吃起来却远远不如闻起来想象中那样,奶油噎的人喘不过气来,仅尝了几口就只好作罢了。
之后外出打工,一次同事听我是安徽合肥的,便托我捎一些四大名点给他。我带给他后,正如我所料,同事迫不及待地尝了一口,但脸上流露出的并不是我所预料的高兴,只是失望的摇了摇头。我好奇地问了他为什么,他只是连连叹息道:变了,变了,不是当年的味了。
打工结束回乡后,我跑遍了满城的大街小巷,却再也没有找到回忆中的味道。万万没想到,四大名点给我留下的短短的美好的回忆,竟成了它们给我的最后记忆。我不禁又想起了同事的话,是啊,如今上哪去找那回忆中的四大名点,那记忆里的家乡味呢?
“平剧”、“国剧”。他是中国传统名剧,已有多年的历史。
传统文化作文 第2篇
剪纸不仅丰富了我的课余生活,还训练了我的动手能力,更发挥了我的想象力,设计出一张张美丽的剪纸。
文化给我们带来了很多专属于中国人的欢乐和幸福,所以我们要牢牢记住这些美好的文化,并把这些优秀的传统文化传承、发扬下去。
博大精深,有着悠悠几千年的历史。“儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢。”是大家都耳熟能详的诗句。而我与风筝,也有着这样的一段故事……
最隆重的节日。为什么呢?奶奶告诉我:“春节是个辞旧迎新的节日,意味着生机勃勃的春天又要来了,人们又可以播种等待着丰收,是一个让人充满希望的节日!所以要高高兴兴地迎接新年的到来。”
有紫色、有黄色、还有??把夜空点缀得五彩缤纷,绚丽多彩,美丽极了。
宣纸,蒋耀辉伯伯还精心给我刻了一枚篆章。
叫啊,整个小区都回荡着我快乐的声音。
出拳、出掌……我学得很认真。头上的汗水往下滴,但我依然兴致勃勃,渐渐地我开始喜欢上了武术。
“山山水水”、“活泼的小孩”、“年迈的老人”等等,真是太神奇了。
隶书、楷书、行书、草书等五种,具有很高的审美价值。
奇形怪状的窗花,非常漂亮,我很羡慕,于是缠着舅妈教我剪一些简单又漂亮的窗花。那天,舅妈拿出两把剪刀和两张白纸,要教我剪一个“喜”字。舅妈让我把纸对折,再写上半个“喜”字,然后慢慢地剪下来。一开始,我怎么剪都剪不好看,在舅妈的帮助下,我终于剪出了一个大的“喜”字,我喜出望外。舅妈不但会剪“喜”字,还会剪“凤凰”、“喜雀”、“蝴蝶”、“小鱼”、“小鹿”……个个栩栩如生,让人爱不释手。
舞蹈等节目让我们目不转睛,风趣的小品、相声逗得我们哈哈大笑。只听“当——当——当——”新年的钟声敲响了,新的一年又来了,我们欢呼着。只听“噼呖啪啦”的声音,我打开门一看,原来他们在放花炮,我拖着爸爸的手,说:“我也要放花炮!”“好呀!”爸爸对我说。我连忙到家里也拿了几根花炮,走出家门。开始放花炮了,我拿着一根花炮,爸爸用打火机一点,只听“呯”的一声,“噼呖叭啦”五颜六色的花升上天空,有的像绽开的花朵,有的像一把大
传统文化作文 第3篇
米包粽子了。
文化丰富的国家,在渊远流长的历史长河中,人们留下了许多美丽的传说、动人的故事、五花八门的风俗习惯和多姿多彩的民族艺术。十二生肖是我国的传统文化之一,它与我们的生活紧密相连,今天我就给大家介绍一下这方面的有关知识。据说,十二生肖的排名是这样来的:传说有一年,玉皇大帝要在正月初九选定十二生肖。晚上,贪睡的老猫请求老鼠早晨叫醒它,如果不叫就吃掉它。可是正月初
砰、砰”的鞭炮声。每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服,大人们露出了满意的笑容。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮,到了晚上,我就拿出礼花下楼和小朋友一起放,我们玩得非常高兴,到了晚会开始,我才恋恋不舍地回家,与家人一起一边吃水果一边观看晚会,精彩的表演把我们逗得哈哈大笑,心想:要是天天都过年该多好啊!
二元、十元、五十元和一百元。回到家爸爸、妈妈、爷爷、奶奶也给了我许多钱。
舞狮、贴春联、剪纸……
泥塑,还玩了好多游戏。我觉得最有意思的是抽陀螺,这是爸爸妈妈们小时候玩的一种游戏。
“山山水水”、“活泼的小孩”、“年迈的老人”等等,真是太神奇了。
春节、年……等传统文化。
鱼不可脱于渊。中华的儿女走多远,心尖上永远有传统文化的根。在衰落遗失的边缘坚守,在功名世俗的繁荣坚持。
守岁这些都是我们保留下来的传统文化。
一脉相承、承前启后、后继有人意有未劲尽忠报国、国利民福、福寿齐天,第二环是天下为公、公正廉明、明心见性、性烈如火意在笔先、先入之见、见物思人、人众胜天,第三环是天下一家、家见户说、说短论长、长命百岁食不求甘、甘拜下风、风和日丽、丽日中天,第四环是天下大同、同心一意、意广财疏、疏财仗义世代相传、传世之作、作威作福、福地洞天。
十二生肖、剪纸,还有中国的传统节日的图片和文字等。其中我最喜欢传统节日的资料,因为我对传统节日很感兴趣。
只可惜,时光荏苒,芳华似指尖流砂,这文化的独白也会淡去,天色已晚,早已无人识浓妆。成于满清,兴于民国的川剧,战火的纷烟没扰乱它,却逐渐湮没于战后的中国。终是国外的洪流冲刷了传统。崇洋媚外不知何时变成潮流。戏院中拾一席而坐,听雅韵于台上,茶的芳香氤氲着文化的芳华,寻觅往昔的旧梦,这样的场景何时能重演?
奇形怪状的窗花,非常漂亮,我很羡慕,于是缠着舅妈教我剪一些简单又漂亮的窗花。那天,舅妈拿出两把剪刀和两张白纸,要教我剪一个“喜”字。舅妈让我把纸对折,再写上半个“喜”字,然后慢慢地剪下来。一开始,我怎么剪都剪不好看,在舅妈的帮助下,我终于剪出了一个大的“喜”字,我喜出望外。舅妈不但会剪“喜”字,还会剪“凤凰”、“喜雀”、“蝴蝶”、“小鱼”、“小鹿”……个个栩栩如生,让人爱不释手。
闪光的银币,有古老的金币、精致的挂件,还有美轮美奂的刺绣、五花八门的剪纸、奇形怪状的泥塑以及千奇百怪的布艺??真是精美绝伦,叫人目不暇接。
源远流长,值得我们当代人好好继承。
糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
伤人性命。因此到了除夕这天,人们躲避“年”兽的伤害。有一年除夕,村东头婆婆给乞讨老人一些食物,并劝他上山躲避“年”兽,那老人有办法把那个怪兽撵走。“年”闯进了村子,发现大门上贴着大红纸,屋内烛火通明。院内突然传来“噼噼啪啪”。“年”大惊失色,落荒而逃。于是,老人向人们传授了驱赶“年”兽的办法。从此,每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹。
浮一袭水袖,拭尽戏里的故事。掷,抖,扔,抛,衣袂飘飘,游离于光影之外。飘舞的水袖牵着一缕缕的浮香,延绵的水袖量出长长的思绪。欲言又止,亦或顾影自怜,仿佛尘世里绽放的青莲,一颦一笑,世界填满了色彩。稀碎的舞步卷起一地沉醉,把瞬间凝成岁月……
大红的幔布扯开了,踏着清亮的鼓点,和着浑厚的胡琴,武旦一个回马枪亮相,唱调一清一浊,点染心尖,似从远古而来。唱出对传统文化骨子里的欢喜;五彩变化的脸谱,交织着人生的酸甜苦辣。流淌着有声有色的历史。人生如戏,戏亦如人生。唱不尽的兴亡起落,弹不尽的悲伤惆怅。在别人的故事里留下自己的痕迹。
虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。每个人都有属相,我们的属相就是根据十二生肖的排列顺序来定的。比如,我今年岁,属虎。
琅台上,红尘里,水袖轻摆,身影淡得像水墨画。透明如醇蜜的阳光在闪烁,咿咿吖吖的川剧调穿越时光,出走千年,讲述着那个时代传统文化的辉煌……
宽抱大袖,褒衣博带,形制虽然简单,但一穿到人身上便各人一样,神采殊异,可塑性很强的特点。
捆、绑、缝扎,然后放在染液中进行煮染。
端午节吃粽子祭屈原、清明节祭祖等。说起中华传统,不免让我想起许多有趣的事。
醇、香和地道。饮祁门红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,可见“祁红”是名不虚传呀。
文化熏染沁润心灵,是智慧的结晶。走在未来的道路,我想携一曲质朴的川调,看它穿越时光,缱绻心中,一阙舞尽芳华……
滚铁环、套圈等游戏,不知不觉中,我们的活动就结束了,我们有些依依不舍,但是很高兴,希望还能再次玩到这些传统的游戏。
久负盛名、名副其实、实事求是来去自由、由浅入深、深明大义、义薄云天,陈汉东伯伯创作的中华成语龙,从天开始以天结束形成了五个大圆环,不但很有意义,而且又好记又好玩。
元朝的元曲,我们经常提到的琴棋书画,还有民俗节日等等都是我们的,不过我还是最喜欢中华成语,就像我见过的陈汉东伯伯,他用成语接龙的方式把个成语围成五个环。
传统文化作文 第4篇
陶冶心性,养育情怀。情感丰富来源于文化的底蕴。正如古语“玉在山而草木润,渊生珠而崖不枯”。恰似朗月清风,不知不觉文化融在了品性里,成为一生的底色。就好比沙龙孕育了林徽因这样的奇女子,骨子里都带着一种动人心魄的柔美。亦或是沈从文笔下的翠翠“好似山里的黄鹿,从不想痛苦的事,从不发怒,从不伤心。”眸子里显现着山水的灵性。这种无法否认又不抗拒的文化的力量,会让异域之人赛珍珠在晚年念念不忘曾养育她的中国,带着一种文化的忧伤。
明亮。那高高的鼻梁下经常有力地紧抿着的嘴唇,显示着青零星的活力。点点的繁星好似颗颗明珠,镶嵌在天幕下,闪闪地发着光。
春节、端午节、中秋节……
清炖老母鸡、红烧鱼……餐桌上也总是排得满满的。放鞭炮、吃年夜饭、散红包、守岁,样样我都喜欢。
贴福字,还要贴着贴,意思是幸福来到了我们身边。春节还要放鞭炮,吃饺子。饺子是交子的意思,是旧年向新一年的过渡和交替。古人以前还会包一个钱币在饺子里面,谁第一个吃到钱饺,谁就会在新一年中有福气,可现代人觉得钱币太不卫生了,就改为包糖了
各类先进学生到“三章”前拍照留念。我也已经有两张照片了,我把这两张照片像宝贝一样安放在我的书桌前。
大方、大气。孩子啊!红色表达着强烈的生命感和旺盛的生命力,还有种喜庆感。而且印章在我们中国代表了诚信的思想。”我静静地听着,不时地点头。
放学,我们都会情不自禁地去看看这三枚章,因为这样大三个鲜红的印章我从没见过,估计别的地方也找不到。不过红色印章里的那几个字我都不认识,估计我的同学也都不认识,听老师说那些字是篆体。但我是不懂什么篆体的,虽看不懂但觉得那形状很好看,有点像画。幸亏每个印章旁边都有四个隶书体的小字说明,那分别是“浩然正气、博学多才、身心健康”。现在我能把印章里的篆体和旁边的隶书小字挨个对上号了。我们老师说,这印章上的字是从我们的乡贤——吕留良身上提炼出来的。学校期望我们全校学生要做这样的人!
美术、杂技等多种因素。人物的造型包括头、面部化妆和服装两大类。比如眉毛的勾画就有云纹眉、火焰眉、螳螂眉等多种画眉毛的方法。这种就改变了眉毛的自然形状,便成为图案化的眉毛了。眼睛也有很多很多的方法来画,有喜鹊眼、蝶翅眼等很多样子。
残暴、文士内有心计;绿色表示侠骨义肠、性格暴燥;蓝色表示刚直勇猛;黑色表示衷心正直;白色表示阴险奸诈;粉色表示老年枭雄。金和银多用在神、佛、鬼、鬼怪,象征虚幻。
为子女费尽心血的见证啊!星星充满了感情,像顽皮的孩子,在稚气、执著地注视着人间,仿佛用那明亮的眸子讲述一个美丽动人的神话。
传统文化作文 第5篇
背上都浸着一颗颗豆大的汗珠,汗衫与湿透了,几只蚊子叮在爸爸肩膀上吸血。我连忙一巴掌打过去,把爸爸吓了一跳。我把毛巾递给爸爸,他不在意地擦了一下,又埋头工作起来。当我重新上床时,只听时钟“当当当……”地敲了下。几颗大而亮的星星挂在夜空,仿佛是天上的人儿提着灯笼在巡视那浩瀚的太空。
门窗、房柱、镜子、灯和灯笼等,也可为礼品作点缀之用,甚至剪纸本身也可作为礼物赠送他人。人们从前还常把剪纸作绣花和喷漆艺术的模型。
寸金、黑切和白切。小时候这四种糕点已经不再像七、八十年代那样只逢重大节日才吃,平常随时都可以吃,不过我是不常吃的。
学完了这一课之后,我收获到了许多的知识,希望你们看完这篇作文后能收获到知识。
传统文化作文 第6篇
一个民族,如果连自己的文化都保护不了,那还有什么存在的意义呢?当我们对“TVB体”、“流氓体”朗朗上口津津乐道的时候,我们是否能够听见那一声声来自于几千年前的天空的无助哀号?
醇、香和地道。饮祁门红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,可见“祁红”是名不虚传呀。
宽抱大袖,褒衣博带,形制虽然简单,但一穿到人身上便各人一样,神采殊异,可塑性很强的特点。
姜维等;黑色表示刚烈、正直,就像张飞、包拯等;黄色就表示凶狠残暴,比如宇文成都、典韦等;蓝、绿色代表粗豪暴躁人物,马武、窦尔敦等;白色就是奸臣坏人了!曹操、赵高都是呢!我要做一个正直、刚烈的男子汉,哈哈,于是我就缠着母亲给我买了一个,没事的时候就戴上它在屋里武枪弄棒,别提有多神气!
被改造得面目全非,我们该作何感想?一片真切的思乡之情被无聊地调侃,这是一种怎样的悲哀!对于中国沉淀已久的文化,我们虽然没有能力去完全深谙,但也没有理由不保持它自然之美的本性,更没有资格去胡编乱造,去挑战先人们高超的文学功底。因为我们生在一个有着古老文明的国度,所以我们要坚守本真,不要丢失了对文化应有的崇敬和敬畏之心,在文化调侃中迷失前进的方向。
杜甫,淡忘了那清新自然、沉郁顿挫的气质和风格。微博时代的我们,早已习惯了“蓝精灵体”,习惯了那句例行公事的套话:“元芳,你怎么看?”殊不知,在我们戏谑调侃之时,传统文化在离我们渐行渐远。半文半白的“甄嬛体”在社会上风靡一时,不痛不痒、无病呻吟的“琼瑶体”居然号称能“医治心灵创伤”。这时的我们,情何以堪!
剪纸艺术、草编艺术和中国结制作技术。
米包粽子了。
祖国的传统文化还有许多许多,我写一天也写不完。不过,只要我们心中知道它,遵守这种传统,那我们就是一名的中国人!
传统文化作文 第7篇
辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
意义、以前的名称……估计没有人能回答上来。下面就让我给你们介绍一下吧:饺子有两千五百多年的历史,相传是建安年初任长沙太守的张仲景发明的。当时瘟疫流行,他的官做不下去了,只好辞去官职,去给百姓治病。他一到家,求医者便蜂拥而至。冬天,弟子帮他熬药,他把羊肉、辣椒和驱寒药材放进锅里,用沸水煮熟,然后用面皮包上,在用水煮,这就成了“驱寒娇耳汤”。人们吃后,顿时觉得全身温暖,两耳发热。当然,人们被冻伤的耳朵都被他治愈了,欢欢喜喜过了个年。从此,每逢冬至到大年三十,人们都吃饺子纪念他。可吃饺子又有什么意义呢?是这样的:全家一起吃年夜饺子,以示财源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁兴旺。
辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食都送给了老百姓。老百姓从立冬吃到除夕,抵御了伤寒也治好了冻耳。从此后人们就模仿制作,便有了饺子。
小朋友们,你们想知道饺子的来历吗?相传,“”曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。总结了汉代多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“”或“”。
饺子是中国传统文化美食之一,深受人们喜爱。
守岁。大年初一早晨起床后,大家互致祝福,一起吃饺子。
光滑,还十分漂亮,让人看着就有食欲。原来是我们组的一位同学的奶奶啊。我们学着她的样子,把皮平放在手上,然后放适量的馅,再用食指沾一点水,涂抹在饺子皮的边缘,最后用食指一折,一捏,一个完美的饺子就完成了。有了这位“外援”的帮助,我们不一会儿就包完了全部的饺子。
肉、韭菜和葱花。只见妈妈把肉切碎,再把韭菜切成一小段,一小段。把肉碎和葱花、一点油、盐、酱油,搅合在一起,调好味道。然后拿起饺子皮,它是一种面粉做的皮,在皮中间放点肉、韭菜和玉米粒,在周围粘上一点水,小心翼翼地合拢起来,这样可爱的饺子就包好了。包出来的饺子一个又一个,就像一把把小扇子。爸爸回来了,我们一家三口一起齐心合力包着饺子,说着、笑着,很快饺子包好了。我们吃着饺子,香香的,真好吃!听妈妈说:年三十吃饺子是代表家庭和谐,团团圆圆。
宋、元、明、清等朝代。饺子最早出现在魏国。《广雅》记载那时有叫“馄饨”的食品,相当于现在的饺子,到了南北朝时期,饺子已在中国大部分地区流行,而且里面要放些葱、姜、香菜、虾皮、韭菜等小料。这种吃法仍在我国现在陕西、山西等地区流行;在唐朝,饺子变得和现在一模一样,称为“汤中牢丸”;宋-明时期,称“便食”、“时罗角儿”、“粉角”等。万年历《万署杂记》中记载:初一日正旦节……吃水果点心,即扁食也;清朝,因为种类繁多,名称也在不断增多,先后有了诸如“饺儿”、“水点心”等名称。
那么,我在家里包没包过饺子呢?嘿嘿,包过的。家里每次包饺子,我都缠着妈妈:“我也要包!”“不行!”妈妈马上反驳。“我就要包!”妈妈拗不过我,只好无奈地点了点头。我拿起一个面团,再拿起刀,这时,妈妈叮嘱我说:“拿刀一定要小心。”“知道啦!”我不耐烦地说。我用刀小心翼翼把面团切成两段,拿起其中一块,在面板上上使劲揉啊揉,使它变成了一只“小海参”,再拿起刀,把它切成一个个小块,切好后,我拿起一个面块,没擀几下,面就粘在了上面。失败是成功之母,再来!哈!这次终于成功了。所有的面块都擀好后,就开始包饺子。我拿起一个面皮,不是把馅放多了就是放少了,最后竟然连皮都撑破了。这时,妈妈又说:“你这么粗心,肯定包不好。”我情不自禁地小声嘀咕起来:“妈妈真唠叨。”我平时最喜欢搞恶作剧,趁妈妈不注意,我悄悄地包了一个白糖饺子。准备下饺子了,我还数了一下,惊讶地说:“这么少?还不够我塞牙缝的!”那个白糖饺子和其他饺子在一起,真是难以辨认。不过,我还是有秘诀哦!开始下了,饺子们迫不及待地跳进锅里,饺子在锅里翻滚着,白的似雪。一转眼,饺子煮好了,我一眼认出了白糖饺子,并很快吃了它。妈妈向我投来有些嫉妒的目光,而我心理却是乐滋滋的。
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