美食：美食诗

美食诗

南市沽浊醪，浮螘甘不坏。东门买彘骨，醯酱点橙薤。陆游《饭罢做戏》自笑胸中抵海宽，韭齑麦饭日加餐。陆游《自笑》美食诗 第1篇笋生初入馔，荠老尚登盘。陆游《蔬饭》不负初寒蟹螫手，床头小瓮拨新醅。陆游《视东皋归小酌

美食诗 第1篇

笋生初入馔，荠老尚登盘。陆游《蔬饭》

不负初寒蟹螫手，床头小瓮拨新醅。陆游《视东皋归小酌》

今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居。白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。陆游《饭罢戏示邻曲》

何时来煮饼，蟹眼试官茶。黄庭坚《次韵张仲谋过酺池寺斋》

丰湖有藤菜，似可敌莼羹。苏轼《新年》

已改煎茶火，犹调入粥饧。苏轼《南歌子日薄花房绽》

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。杜甫《赠卫八处士》

无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。苏轼《于潜僧绿筠轩》

旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。苏轼《莲》

宣城绣瓜有奇香，偶得并蔕置枕傍。六根互用亦何常？我以鼻嗅代舌尝。陆游《或遗木瓜有双实者香甚戏作》

擘水取鲂鲤，易如拾诸途。破釜不著盐，雪鳞笔青蔬。苏轼《鱼蛮子》

菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。苏轼《浣溪沙咏橘》

渔父。渔父。红酒白鱼暮归。苏轼《调笑令渔父》

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

手烹墙阴荠，美若乳下豚。日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归。陆游《荠菜》

脱蕊收将熬粥吃，落圌仍好当香烧。杨万里《落梅有叹》

春十江湖八年事，空肠只忆吃丝糕。薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》

带郭林塘尽可居，秫田虽少不如归。荒烟五亩竹中半，明月一间山四围。草卧夕阳牛犊健，菊留秋色蟹螯肥。园翁溪友过从惯，怕有人来莫掩扉。方岳《次韵田园居》

江山最爱是才人，心自能空尚有亭。王四酒家风味好，黄鸡白酒嫩菠青。易君左《闲话扬州》

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。苏轼《初到黄州》

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。张志和《渔歌子西塞山前白鹭飞》

野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。苏轼《新城道中二首其一》

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。杨万里《初夏即事十二解》

惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。张翥《苏武慢岁晚再雪，仍用前韵》

无奈国风怨，荠荼论苦甘。王孙旧肥羜，汤饼亦多惭。晁说之《谢蕴文荠菜馄饨》

脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。苏东坡《又一首答二犹子与王郎见和》

棘树寒云色，茵陈春藕香。脆添生菜美，阴益食单凉。杜甫《陪郑广文游何将军山林其七》

新春阶下笋芽生，厨里霜虀倒旧罂。时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。园无雨润何须叹，身与时违合退耕。欲看年华自有处，鬓间秋色两三茎。苏轼《次韵子由种菜久旱不生》

饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。黄庭坚《戏咏江南土风》

嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金。李商隐《初食笋呈座中》

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。苏轼《惠州一绝》

看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》

老翁七十自腰镰，惭愧春山笋蕨甜。苏轼《山村五绝》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。苏轼《试院煎茶》

吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。白居易《忆江南》

美食诗 第2篇

牛尾膏美如凝酥，猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅，白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余，吾州之蔊尤嘉蔬。陆游《醉中歌》

故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。孟浩然《过故人庄》

自笑胸中抵海宽，韭齑麦饭日加餐。陆游《自笑》

霜降红梨熟，柔柯已不胜。未尝蠲夏渴，长见助春冰。苏轼《梨》

天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

不种东陵瓜，不利千畦韭。梅尧臣《和韩五持国乞分道损山药之什》

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。黄庭坚《寄黄几复》

香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。苏轼《浣溪沙咏橘》

南市沽浊醪，浮螘甘不坏。东门买彘骨，醯酱点橙薤。陆游《饭罢做戏》

沉香作庭燎，甲煎粉相和。贪人无饥饱，胡椒亦求多。苏轼《和陶拟古九首》

齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。苏轼《和蒋夔寄茶》

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。白居易《寄胡饼与杨万州》

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

小饼如嚼月，中有酥与饴。苏轼《留别廉守》

酒入愁肠，化作相思泪。范仲淹《苏幕遮怀旧》

炊粱留客款，剪韭荐时新。刘允成《夜雨剪春韭》

砖炉石铫自烹吃，清落诗脾作雪花。潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》

九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。苏轼《老饕赋》

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

秋水江南紫蟹生，寄来千里佐吴羹。宋祁《吴中友人惠蟹》

松花酿酒，春水煎茶。张可久《人月圆山中书事》

青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照著，香饭兼苞芦。杜甫《槐叶冷淘》

溪女留新蟹，园公饷晚瓜。陆游《新秋》

肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。释师范《止翁》

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。苏轼《浣溪沙细雨斜风作晓寒》

蟹螯得橙齎，风味正如许。李处权《简友生促酒》

宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。苏轼《於潜僧绿筠轩》

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。王翰《凉州词二首其一》

踏青湖岸春衫薄，烧笋僧厨野饭甜。文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》

水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。李珣《渔歌子楚山青》

盘馔春多笋，厨薪泾带苔。释净照《句》

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。苏轼《浣溪沙》

酸酒如虀汤，甜酒如蜜汁。苏轼《岐亭五首》

玉粉旋烹茶乳，金薤新捣橙香。苏轼《十拍子暮秋》

美食诗 第3篇

老翁七十自腰镰，惭愧春山笋蕨甜。苏轼《山村五绝》

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。杜甫《赠卫八处士》

笋生初入馔，荠老尚登盘。陆游《蔬饭》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。苏轼《试院煎茶》

新春阶下笋芽生，厨里霜虀倒旧罂。时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。园无雨润何须叹，身与时违合退耕。欲看年华自有处，鬓间秋色两三茎。苏轼《次韵子由种菜久旱不生》

无奈国风怨，荠荼论苦甘。王孙旧肥羜，汤饼亦多惭。晁说之《谢蕴文荠菜馄饨》

棘树寒云色，茵陈春藕香。脆添生菜美，阴益食单凉。杜甫《陪郑广文游何将军山林其七》

嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金。李商隐《初食笋呈座中》

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。苏轼《惠州一绝》

野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。苏轼《新城道中二首其一》

春十江湖八年事，空肠只忆吃丝糕。薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》

饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。黄庭坚《戏咏江南土风》

何时来煮饼，蟹眼试官茶。黄庭坚《次韵张仲谋过酺池寺斋》

吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。白居易《忆江南》

惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。张翥《苏武慢岁晚再雪，仍用前韵》

丰湖有藤菜，似可敌莼羹。苏轼《新年》

脱蕊收将熬粥吃，落圌仍好当香烧。杨万里《落梅有叹》

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。张志和《渔歌子西塞山前白鹭飞》

带郭林塘尽可居，秫田虽少不如归。荒烟五亩竹中半，明月一间山四围。草卧夕阳牛犊健，菊留秋色蟹螯肥。园翁溪友过从惯，怕有人来莫掩扉。方岳《次韵田园居》

手烹墙阴荠，美若乳下豚。日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归。陆游《荠菜》

已改煎茶火，犹调入粥饧。苏轼《南歌子日薄花房绽》

今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居。白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。陆游《饭罢戏示邻曲》

菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。苏轼《浣溪沙咏橘》

宣城绣瓜有奇香，偶得并蔕置枕傍。六根互用亦何常？我以鼻嗅代舌尝。陆游《或遗木瓜有双实者香甚戏作》

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。杨万里《初夏即事十二解》

渔父。渔父。红酒白鱼暮归。苏轼《调笑令渔父》

不负初寒蟹螫手，床头小瓮拨新醅。陆游《视东皋归小酌》

擘水取鲂鲤，易如拾诸途。破釜不著盐，雪鳞笔青蔬。苏轼《鱼蛮子》

旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。苏轼《莲》

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。苏轼《初到黄州》

无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。苏轼《于潜僧绿筠轩》

脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。苏东坡《又一首答二犹子与王郎见和》

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》

江山最爱是才人，心自能空尚有亭。王四酒家风味好，黄鸡白酒嫩菠青。易君左《闲话扬州》

美食诗 第4篇

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。王翰《凉州词二首其一》

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

沉香作庭燎，甲煎粉相和。贪人无饥饱，胡椒亦求多。苏轼《和陶拟古九首》

牛尾膏美如凝酥，猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅，白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余，吾州之蔊尤嘉蔬。陆游《醉中歌》

自笑胸中抵海宽，韭齑麦饭日加餐。陆游《自笑》

小饼如嚼月，中有酥与饴。苏轼《留别廉守》

酒入愁肠，化作相思泪。范仲淹《苏幕遮怀旧》

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。苏轼《於潜僧绿筠轩》

不种东陵瓜，不利千畦韭。梅尧臣《和韩五持国乞分道损山药之什》

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。苏轼《浣溪沙》

水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。李珣《渔歌子楚山青》

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》

霜降红梨熟，柔柯已不胜。未尝蠲夏渴，长见助春冰。苏轼《梨》

肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。释师范《止翁》

踏青湖岸春衫薄，烧笋僧厨野饭甜。文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》

天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

溪女留新蟹，园公饷晚瓜。陆游《新秋》

九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。苏轼《老饕赋》

盘馔春多笋，厨薪泾带苔。释净照《句》

砖炉石铫自烹吃，清落诗脾作雪花。潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》

酸酒如虀汤，甜酒如蜜汁。苏轼《岐亭五首》

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。苏轼《浣溪沙细雨斜风作晓寒》

南市沽浊醪，浮螘甘不坏。东门买彘骨，醯酱点橙薤。陆游《饭罢做戏》

秋水江南紫蟹生，寄来千里佐吴羹。宋祁《吴中友人惠蟹》

齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。苏轼《和蒋夔寄茶》

蟹螯得橙齎，风味正如许。李处权《简友生促酒》

松花酿酒，春水煎茶。张可久《人月圆山中书事》

香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。苏轼《浣溪沙咏橘》

故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。孟浩然《过故人庄》

玉粉旋烹茶乳，金薤新捣橙香。苏轼《十拍子暮秋》

炊粱留客款，剪韭荐时新。刘允成《夜雨剪春韭》

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。白居易《寄胡饼与杨万州》

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。黄庭坚《寄黄几复》

青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照著，香饭兼苞芦。杜甫《槐叶冷淘》

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